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“Cacauati o Cacau do Brasil”

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Projeto aprovado pelo ProAC-SP!  Diário Oficial de, 13/08/2013 Em fase de captação de recursos. Busca-se empresas interessadas em apoiar projeto cultural. Dedução de ICMS . Maiores detalhes, no link abaixo: http://queroincentivar.com.br/projeto/livro-fotografico/#.UjIYY-w-EEY.facebook Livro fotográfico “Cacauati o Cacau do Brasil” - Pelo Repórter fotográfico Maurício Maranhão . Os Maias e Astecas cultivavam essa planta e usavam sua semente para fazer bebida. Uma lenda diz que esse fruto é sagrado e assim que comido, o poder e a sabedoria cairão sobre você. Eles a chamavam de cacauati, que foi se transformando através das culturas até chegar ao que conhecemos hoje por cacau. A idéia é fazer um livro fotográfico sobre a produção e o cultivo do cacau no Brasil, enfatizando a relação com o meio ambiente e os trabalhadores / produtores rurais, especificamente no Sul da Bahia. Pouco mecanizada, é uma cultura que encontrou nesta região um dos melhores solos e clima para s...

BAIACU "O peixe peçonhento"

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Foto: Stock Pictures Maranhão Images /Maurício Maranhão www.maranhaoimages.com Baiacu, peixe-balão ou Fugu (ainda que este termo se aplique mais ao género zoológico Takifugu) é a designação comum a diversos peixes da ordem dos tetraodontiformes, comuns na fauna fluvial da América do Sul e, mais especificamente, do Brasil. O termo é utilizado, na linguagem corrente, para designar, especficamente, as espécies desta ordem que têm a propriedade de inchar o corpo quando se sentem ameaçadas por um predador ou outro factor (nesta acepção designam-se também como sapos-do-mar). Esse bichinho é extremamente venenoso – ele tem um nível proibitivo de tetrodotoxina, principalmente no fígado. Quem é médico sabe o que isso significa, essa toxina bloqueia a ação dos nervos, paralisa tudo, até o pulmão, e, consequentemente, a pessoa para de respirar. Pois bem, só que os japoneses descobriram que o Fugu era um dos peixes mais saborosos do mar. Passaram anos testando cortes e manei...